Nasz chleb powszedni

Bez zboża trudno było by we właściwy sposób pokryć zapotrzebowanie organizmu na kalorie. Ale nie tylko bogactwo kalorii zawartych w chlebie stanowi o jego niezbędności, lecz także składniki odżywcze, jak np. otręby pszenne oraz substancje białkowe, witaminy, sole mineralne, skrobia. Continue reading